Unternehmensberatung
> Speziell maßgeschneiderte Lösungen für Lebensmittelproduzierende und
> Produktdeklaration, Nährwertkennzeichnung, Quid Regelung...
> HACCP und entsprechende Hygienerichtlinien > Lebensmitteltechnologie
> Projekte zu begleiten, von der Entwicklung eines Produktes bis zur
Markteinführung
> Durchführung behördlicher Genehmigungsverfahren
Backkurse und Rezepte
> für Brot-, Gebäck und Feingebäckerstellung
> für Brote, Spezialbrote, Spezialgebäcke und Feingebäcke ohne
Verwendung von Zusatzstoffen
> Sauerteigherstellung und Verwendung
> Startersauerteigvertrieb mit exakter Anwendungsinformation
Agentur für Ernährungsinformation
> Information über Lebensmittelunverträglichkeit und Allergie
> Suche nach alternativen Lebensmitteln bei Unverträglichkeit